Шу Пуэр Бин Дао (Bing Dao) — благородный вкус выдержанного пуэра из Юньнани
Шу Пуэр Бин Дао (Bing Dao, Ice Island) — это высококачественный прессованный китайский чай, изготовленный из отборного сырья и золотистых чайных почек, собранных со старых чайных деревьев провинции Юньнань. Благодаря традиционной технологии ферментации чай приобретает глубокий вкус, насыщенный аромат и мягкое сладковатое послевкусие, которое особенно ценят любители выдержанных пуэров.
Название Bing Dao (Ледяной остров) хорошо известно среди ценителей китайского чая. Чаи из этого региона отличаются чистым вкусом, плотным настоем и выразительным ароматом. Компактная прессованная плитка весом 5 г рассчитана на одно полноценное чаепитие и удобна для использования дома, в офисе или в путешествии.
Вкус и аромат
Настой имеет насыщенный тёмно-рубиновый цвет с прозрачным блеском. В аромате ощущаются древесные, ореховые, шоколадные и лёгкие сухофруктовые оттенки, характерные для качественного Шу Пуэра. Вкус плотный, бархатистый и хорошо сбалансированный, без резкой горечи. После каждого пролива раскрываются новые нюансы, а сладковатое послевкусие сохраняется ещё долго после чаепития.
Преимущества
- высококачественный Шу Пуэр из Юньнани;
- золотистые чайные почки;
- насыщенный вкус и густой аромат;
- мягкое сладковатое послевкусие;
- удобная прессованная плитка 5 г;
- выдерживает до 8 проливов;
- подходит для традиционной китайской чайной церемонии.
Как заваривать
Используйте 1 прессованную плитку (5 г) на чайник объёмом 150–200 мл. Перед первым завариванием быстро промойте чай горячей водой в течение 2–3 секунд. Затем залейте водой температурой 95–100 °C и настаивайте 20–30 секунд. При каждом следующем проливе постепенно увеличивайте время заваривания. Чай сохраняет насыщенный вкус и аромат до 8 проливов.
Для приготовления отлично подходят гайвань, исинский чайник, фарфоровый или стеклянный чайник.
Характеристики
- Тип чая: Шу Пуэр (Shou Pu’er)
- Название: Bing Dao (Ice Island)
- Формат: прессованная плитка
- Масса: 5 г
- Сырьё: золотистые почки и листья старых чайных деревьев
- Количество проливов: до 8
- Страна происхождения: Китай
Если вы любите китайский чай, рекомендуем также попробовать другие сорта Шу Пуэра, Шэн Пуэра, улуны и красные чаи в интернет-магазине ShenMart. https://www.shenmart.com/product-category/aziyskyi-chai/kitaiskiy-chai/
Отзывы
Отзывов пока нет.